A propos
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LES CÔTEAUX DE LA MAULDRE, UNE VIGNE BIO
La beauté des côteaux sud-ouest de Nézel et leur situation géographique nous ont amené à construire un projet viticole qui repose sur deux axes :
• Créer une vigne de qualité autour d’un projet à dimension locale de 2.500 pieds de Chardonnay, 1.000 de Pinot Noir pour élaborer un vin bio.
• Inviter toutes celles et ceux qui veulent participer à cette belle aventure à nous rejoindre et comme Philippe, Farid, Damien et Geoffroy, complices du début, être fiers de ces vignes et de leurs crus.
La similitude de notre micro climat très particulier avec d’autres grands vignobles notamment en pays de Chablis et Sancerre est une bonne raison de tenter l’expérience.
Nous serons épaulés par des vignerons emblématiques de Sancerre et Chablis qui croient en cette aventure.
Encore un peu de patience… !
Les plants sont commandés auprès du pépiniériste Lilian Bérillon et les démarches administratives sont achevées, en vue de planter début 2020, chemin de la Paquière, à Nézel.
